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L-亮氨酸

基本信息

中文学名：亮氨酸   中文别名：α-氨基-γ-甲基戊酸、α-氨基异己酸

英文名：Leucine    

作用用途

亮氨酸可作为营养增补剂、调味增香剂。 亮氨酸的作用包括与异亮氨酸和缬氨酸一起合作修复肌肉，它们有助于促进训练后的肌肉恢复，特别适合健美运动员。

亮氨酸较好的食物来源包括糙米，豆类，肉类，坚果，大豆粉，和全麦。由于它是一种必不可少的氨基酸，这意味着身体不能自己生产，只能通过饮食获得。